霜害と気温の上昇2022.02.25 00:19県による対策講習会果樹の凍霜害（とうそうがい）の対策研修にWeb参加した。凍霜害→夜間に気温が下がることによって起きる凍結と霜による災害。昨年の霜害はひどかった史上かつてないほどの霜の被害を受けた昨年の山形の果樹界。コロナによる日々の営業への影響ももちろん大きいが、こちらも同等か...
柏崎10万円支援のニュースで気になったこと2022.02.21 06:23先週気になった柏崎市のニュース先週、いろいろ考えさせられたニュースがあった。新潟県の柏崎市のコロナ対策に関するニュースだ。陽性者に10万円、濃厚接触者となった同居家族に5万円を給付するという市長肝いりの独自支援策だ。当初予算６００万でスタートした(Ｒ2年途中から)ものが19倍の1...
赤湯にある共同浴場2022.02.19 06:04温泉地である我が町赤湯温泉。町の中には、１００円～２００円で入れる温泉の公衆浴場が点在している。＊市のＨＰ：赤湯温泉公衆浴場の紹介我が家から最寄(徒歩１分)の公衆浴場『烏帽子湯(えぼしゆ)』が現在改装中だ。ここはなにかと思い出深い場所だ。
リッツカールトンとうどんの話2022.02.07 22:19うどんを食べると思い出す事がある前職でお店に出ていたときだから、今から１５年ほど前。サービス(接客)について、スタッフでよく談義していたときのお話。飲食店ではよくある現象ウエディング関連だったり記念日に関わることが多かった店舗だったので、スタッフそれぞれがしっかり想い(考え)を持...