バナナについてお問い合わせがあったので、こちらでも。
【バナナの価格/美味しさ、何が違うのか】
バナナはフィリピン産が主流(国内流通の80%以上)ですが、同じフィリピン産でも値段が全然違います。では何が違うのか。
【標高差によって価格が違ってくる】
・高い場所で栽培されているバナナほど高く、低いところは安くなります。
・高地栽培のバナナは甘く、食味も良くなります。
・高地は寒暖差が大きい→ 夜間の気温が下がる → バナナの呼吸が抑えられる → 糖分の消費が減る
流通の世界では以下のように呼びます。
高地栽培=ハイランド
中地栽培=ミッドランド
低地栽培=ローランド
「ミッドランドなんだけどなかなか美味しい」とか「ハイランドの安いのでたよ」みたいな使い方です。
【よく見るバナナは高中低どれ?】
となると気になるのは、よく売られているものがどうなのかということ。
・常時、1袋100円前後で売られているものはだいたいがローランドもしくはミッドランド。お店でよく見るスィーティオ、極撰バナナ、甘熟王、これらはハイランド。
【ハイランドのなかでもスペシャルなバナナ】
・何点かありますが、僕のお勧めは『甘熟王ゴールドプレミアム』。果肉が黄金色。「蜜が入っているかのような果肉」の触れ込みで、GACKTさんがイメージキャラクターとして起用されていた、プレミアムなバナナです。市内のお店ではあまり見たことないかな。
「ローランドが美味しくない」というわけではないのですが、食べ比べてみると、違いが圧倒的に分かると思います。ねぇ、ローランド、芸能界ではハイクオリティの象徴なんですけどねぇ。彼をハイランドバナナのCMに起用、面白いと思うけどな。
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